さとうみ
里湖モク採り物語 50年前の水面下の世界平塚 純一・山室 真澄・石飛 裕：著
A5判／144ページ／定価 本体1,700円（税別）／ISBNISBN4-915342-48-4
日 本人の生活圏の中には周囲の二次林を管理し，生活の一部としていた「里山」という文化がある。しかし，この文化も生活の向上とともに姿を消しつつある。湖 の周辺に住み，湖と生活をともにしてきた人々も，同じように湖を「里湖（さとうみ）」として管理しながら，生活の一部に取り入れていた。現在は多くの湖沼 で生活排水や化学肥料が流入し，すっかりその姿を変えてはいるが，50年前には水面下に植物が生い茂り，そこを生活の場とする動物が豊富に生育していた。 特に「モク採り」と呼ばれる沈水植物の収穫は肥料としての利用以上に，湖の生態系を管理する役割も果たしていた。
近年，自然再生への市民の関心は高い。身近なところにある木々にはじまり，里山，海浜，そして湖沼。しかし実際にどのような，いつごろの自然を再生すればよいのだろうか。
本書は，そんな疑問から端を発し，全国の湖で「モク採り」に関わってきた人々から実際に聞き取り調査をおこない，また地元の関係資料を豊富に参照しながら，50年前の人々の暮らしぶりや水面下の世界を描いたものである。
【主要目次】
１．湖沼における自然再生と50年前の水面下の世界（なぜ 50 年前の水面下の世界なのか？／日本の湖沼環境の現在）
２．中海−50年前の水面下の世界と人々の暮らし−（肥料藻の種類，採集場所，採集方法／肥料藻採集権と操業形態／加工と販売，利用法／大根島における肥料藻の重要性と漁場争い／中海における肥料藻の採集量など）
３．宍道湖−50年前の水面下の世界と人々の暮らし−（調査方法／宍道湖における水草の種類と繁茂状況／宍道湖における水草および水草帯の利用状況など）
４．山陰地方の小規模な潟湖−50年前の水面下の世界と人々の暮らし−（湖山池／東郷湖／神西湖など）
５．全国の湖沼−50年前の水面下の世界と人々の暮らし−（東北地方（八郎潟／尾駮沼）／関東地方（涸沼／霞ヶ浦／印旛沼／手賀沼）／中部地方（浜名湖／諏訪湖）／近畿地方（琵琶湖）／北陸地方（河北潟／三方五湖）など）
６．沈水植物が繁茂していた頃の湖沼生態系と物質循環（「里湖」文化としての肥料藻採集／沈水植物が繁茂していた頃の湖沼における栄養塩循環／湖沼生態系 における沈水植物群落の機能／沈水植物群落の衰退とその原因／沈水植物群落消滅が湖沼生態系に与えた影響）
７．自然再生事業と「里湖」文化の今日的意義−結語にかえて
付表：モク採り関連年表（肥料藻採集実態の湖沼間比較／社会の変化と湖沼環境の変化）
＜正誤表＞（2006/8/29更新）
ページ 場所 ＜誤＞ ＜正＞ 36 表キャプション２行目 対象年間に 大正年間に 87 5行目 丸太に石を縛り付けて重りとしたものを湖底に沈め，船で曳航する方法もとられた。（琵琶湖博物館，中藤容子私信） 竹竿に石を縛り付けて重りとしたものを湖底に沈め，船で曳航する方法もとられたと聞く。 93 7行目
注：km２；平方km
現在の琵琶湖南湖における沈水植物群落の面積は32 km２，現存量は乾重量で 4,160 トンと推定されている（大塚ほか, 2004）。琵琶湖全体で南湖の２倍になると仮定すると（生嶋ら, 1962），乾重量で 8,320 トンになる。干拓で失われた内湖の面積は25 km２あり，これに南湖の面積あたりの沈水植物現存量を代入すると，内湖での現存量は 3,250 トンになる。これらをあわせると乾重量で 11,570 トン，乾湿比 8.7％（大塚ほか, 2004）で換算した湿重量は約 130,000 トンとなる。 現在の琵琶湖南湖における沈水植物群落の面積は32 km２，現存量は乾重量で 7,100 トンと推定されている（大塚ほか, 2004）。琵琶湖全体で南湖の２倍になると仮定すると（生嶋ら, 1962），乾重量で14,200 トンになる。干拓で失われた内湖の面積は25 km２あり，これに南湖の面積あたりの沈水植物現存量を代入すると，全内湖 29 km２での現存量は 3,770 トンになる。これらをあわせると乾重量で 17,970 トン，乾湿比 8.7％（大塚ほか, 2004）で換算した湿重量は約 200,000 トンとなる。 93 17行目 内湖の現存量の推定値（湿重量）約 130,000 トンにほぼ近い。 琵琶湖の現存量の推定値（湿重量）約 200,000 トンの半分である。 93 23行目 肥料藻採集がおこなわれていたと聞く。（琵琶湖博物館，中藤容子私信） 肥料藻採集がおこなわれていたかもしれないと地元で聞く。 94 5行目 ようやく 2005 年になってからであった。（琵琶湖博物館，中藤容子私信） ようやく平成３年（1991 年）になってからであった。（平成３年４月１日公布「滋賀県漁業調整規則の一部を改正する規則」による） 115 表 琵琶湖 使用器具 丸太 竹竿